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香酥糯米馅饼(3/4)
糯米提前入锅煮好 煮饭的时候冷水和面。揉成面团放到糯米煮好 之后准备材料。葱.蒜 .切末 鸡胸也剁成肉末 这样材料就准备好了
锅内热油 葱末蒜末下锅煸香 放入鸡胸小火炒至变色 放入白糖炒两下放入蚝油 放入糯米煸炒。 随后放。生抽 少量盐 根据口味来具体调制 翻炒至颜色均匀就盛出来
准备面皮。比包子皮大一点 尽量薄 但是不要露馅 注意掌握 包进糯米馅料 做成饼 放点芝麻在饼皮上
锅内放少量油 越少越好。小火把饼皮烤熟 稍微脆一点比较香 出锅