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高压锅牛肉焖土豆(5/6)
土豆去皮，胡萝卜去皮（去皮很重要，这样出来的胡萝卜比较面），滚刀切块，放进高压锅备用。
葱切段，姜切片，蒜拍一下，冰糖少许，喜欢甜的，多放一点儿！
配料准备这么多，我还放了4根朝天椒干
牛肉放进去之前用水洗一下，控干放进锅里，再放调料，用锅铲搅拌一下。
三种调料，还有料酒，先放一些料酒去腥，酱油两勺，耗油两勺，黄豆酱三勺，记住千万不要放水，蔬菜都会出水的
所有材料下锅，搅拌均匀之后，盖上高压锅，选择牛肉，静等牛肉出锅！