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摊蛋皮(3/4)
先把鸡蛋打碗里放的盐打撒，在把淀粉放碗里，加点料酒进去搅拌均匀之后把它倒进鸡蛋液里再搅拌均匀。
锅里烧热以后放点油，然后把鸡蛋液到进锅里以后把锅晃动使里面的蛋液均匀受热，把火关了，就可以了
出锅了
说的不太清楚，有不懂的可以问我