白灼菜心(4/4)
菜心洗净放进开水里烫，水里加入些许盐
烫熟的菜心摆在盘中，到少许酱油和蚝油（不能倒太多，因为烫过程中已经放了盐粉）
热锅下油，倒入蒜蓉慢火炸出香味
热油淋到菜心上