面团制作：
将A中全部料称好放入搅拌缸（慢速拌匀30秒）
加入B中鸡蛋（慢速搅打）
边搅打边加入B中水 水不要一次加完 预留50g水
（每个牌子面粉吸水量不一样，因为我们还有黄油没加）
加水搅成不见面粉时（转快速挡）搅打扩展阶段
（此时面团拉开有锯齿的手套膜）
在转（慢速挡）排气30秒
开始加入C中黄油 盐用面团包住（慢速挡）搅拌黄油不见
在转（快速挡）搅拌面团完全扩展（拉开面团有光滑的手套膜）
改（慢速挡）排气30秒即可
台面抹油——手上抹油——取面团放台面滚圆盖保鲜膜静止20分钟
分割：60g/个面团滚圆摆盘——进发酵箱醒面20分钟
整橄榄形：
面团压扁——赶开——翻面一头固定成牛舌状
烤前装饰：
用刀片划出2道口子，也可以在中间划上一道直直的口子也行。
在将已装入裱花袋中的黄油挤在缝隙内
上火200 下火170 烤10分钟 转动烤盘在烤2分钟
出炉趁热刷上薄薄的一层融化好的黄油即可。
改良成猪扒包：烤前就不一样装饰了，装饰看下面。
猪扒包侧面切开夹猪扒肉 生菜 牛番茄片 沙拉酱就变身猪扒包
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