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豆沙馅儿老婆饼(8/12)
把制作水油皮的材料和在一起，揉成光滑的面团。（我这个孕妇体力有限，所以揉的不是很到位）醒30分钟。
将制作油酥的材料和匀，揉成光滑状态，醒30分钟。
将水油皮和油酥均匀分成37份，我做的量比较大，大家可以根据自己需求按比较减少，水油皮每个大约25克，油酥每个大约13克。松弛15分钟。
用水油皮把油酥包起来。
包好油酥后松弛10分钟。
擀成长椭圆形后卷起来成上图状。豆沙分成每个22克左右搓成球。
将上图的卷状油酥皮再次按长椭圆形擀开再次卷起来成图中形状，由于自己制作未能把擀开的面拍照请谅解。松弛5分钟。
油酥皮对折捏一下，然后用手把皮捏成像饺子皮大小，把馅儿包进去。
包好后用手压一下，然后刷蛋液，撒芝麻。
烤箱预热好，180度，20分钟。（各烤箱有一定差异，如果看上色不够可以适当多烤几分钟）
由于制作的多，还做了些花型。
千层皮太多，还做了肉烧饼，肉馅儿是根据我们唐山特产棋子烧饼的味道自己拌的，盐放多了，有些咸了。