麻辣大虾(
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配料切好，虾剪掉触角和胡须，去掉虾线，洗净
热锅下油，吧干辣椒，姜蒜末一并倒入锅内炒出香味。在倒入花椒子和大葱段翻炒
倒入虾，大火继续。
开始变色了，倒入料酒，生抽，酱油，加入少量盐和鸡精，焖煮一会，让虾吸收酱汁的味道
打开锅盖，撒上葱末，翻炒，出锅
摆盘，撒上白芝麻，口水都要流出来了
