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云吞(
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瘦肉切碎放入破壁机加入盐巴酱油胡椒粉
打到如图
云吞皮,淘宝买的,特别新鲜包装的特别好
包好的,拿一张面皮,夹适量肉泥到里面用虎口收紧就好了
如图
高汤煮起来,放入包好的云吞,鲜香无比,可加紫菜蒜头酥,料随意,我加了米粉同煮