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菠菜馅饺子(3/5)
1.准备各种馅料，菠菜，开水烫一下，控水，切碎，挤出的汤留着和面。鸡蛋煎熟，火候别太大，嫩点好吃。粉丝、香菇烫好，切碎。
2.把所有馅料放进碗中，根据自己口味放各种调料，拌均匀。
3.和面，用挤出的菠菜汁（原本要做的是翡翠面皮，没想到烫过的菠菜挤出的汤汁颜色很浅，所以大家还是用菠菜原汁吧）擀皮，就可以包饺子了。
4.按自己喜欢的方法包饺子就可以了。
5.我是为了平常没时间做饭，所以包好冻在冰箱里，随时拿出来煮着吃，很方便。