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菠菜馅饺子(
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1.准备各种馅料,菠菜,开水烫一下,控水,切碎,挤出的汤留着和面。鸡蛋煎熟,火候别太大,嫩点好吃。粉丝、香菇烫好,切碎。
2.把所有馅料放进碗中,根据自己口味放各种调料,拌均匀。
3.和面,用挤出的菠菜汁(原本要做的是翡翠面皮,没想到烫过的菠菜挤出的汤汁颜色很浅,所以大家还是用菠菜原汁吧)擀皮,就可以包饺子了。
4.按自己喜欢的方法包饺子就可以了。
5.我是为了平常没时间做饭,所以包好冻在冰箱里,随时拿出来煮着吃,很方便。