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豆腐肉末(3/4)
因为在准备的时候没有想到要上传菜谱，所以没有拍过程图
放少许油，热好油锅把肉末和老葱头放入炒熟，记得放入翻炒10秒后加点清水，不然肉末很快粘锅
肉末熟后放入切好的豆腐块，翻炒15秒后加入半碗清水（视豆腐量增加清水),加一勺生抽酱油，盖锅盖炖煮8分钟
把淀粉、蚝油、白糖加半碗清水搅均倒入锅中勾芡出锅，撒上青葱装饰