南瓜花酿汤(
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1.南瓜花去除花萼和花心,洗净备用。韭菜取叶子稍煮变软,捞出放凉水中备用。 2.豆腐捏碎,加入肉末、芝麻油、酱油、盐、胡椒粉、姜末拌匀成馅料。 3.将馅料填入南瓜花中,用韭菜捆扎好。
4.水烧开,放一点油,适量盐,一片姜、适量胡椒粉。 5.放入瓜花酿再次煮开后煮6分钟,关火,撒上葱段,放入鸡精,完成。