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冬瓜龙骨海带汤(
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准备好食材,龙骨切块,海带结清洗干净,冬瓜清洗后切块
用沸水放入姜片,龙骨飞水后捞出,冷水清洗干净
将食材预处理完毕
把所有食材放入汤锅,加入冷水,姜片。食材与水的比例基本按照1:1.5。大火煮沸后5分钟转小火慢炖。
约1小时候,加盐调味,再次煮沸,即成。