热锅放油，1.爆香葱丝放入西红柿和四季豆翻炒。2.放入牛肉（我用的牛肉是之前勾芡炸的牛肉，所以放到最后）加少许水，只要锅不干就好。3.放少许盐、南德、鸡精、酱油、味精，翻炒盖上锅盖焖一会儿就可以出锅了。