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红烧肉(
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五花肉切方块
准备老抽、生抽、葱、姜、花椒、大料、桂皮、料酒、红辣椒、腐乳适量
小火锅放油放冰糖化开
冰糖化开后把肉放锅里挂糖彩,多炒一会,之后到入辅料翻炒
放入炖锅小火炖一个小时左右
香喷喷的红烧肉出炉了