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番茄白菜炒豆腐(
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1.番茄切块,豆腐切成正方体形状,白菜切丝,葱切段,大蒜切成末状。
2.锅烧热,放油,放入豆腐,煎至金黄色,起锅备用。
3.热锅冷油,放入葱白和蒜末爆香,倒入番茄,翻炒至出汁。
4.加入白菜,继续翻炒至白菜变软。
5.放入豆腐,翻炒2分钟左右,加入酱油,蚝油,盐,翻炒均匀。
6.放入葱花,起锅装盘。