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「膳小姐 | 猫爪棉花糖」(5/12)
准备以下材料。
吉利丁加水泡软。
碗中放入蛋清。
加入白砂糖2打发。
白砂糖1与水热锅融化。
加入泡好的吉利丁熬至浓稠。
加入蛋清中继续打发。
打发好的奶油取一半放裱花袋中，剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。
拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。
用白色的奶油做猫掌，粉色的做猫爪。
冰箱冷藏2小时，周围均匀刷层玉米淀粉即可。
我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜