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海鲜汤面(
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备料,海鲜菇洗净,香葱洗净切末,小白菜一切两半,扇贝丁洗好,紫菜备好,鸡蛋煮好,用切蛋器切好片备用,挂面一掰两断段。
适量水放好,开大火,将扇贝丁,海鲜菇,紫菜一起下锅煮。
水开后改中火,加一小勺东古,一小勺美极鲜继续煮3分钟。
将挂面下锅,中火煮。
面差不多煮好了,将小白菜下锅,同时放半小勺盐(因扇贝,生抽都咸)
继续煮2分钟。
香葱下锅,滴几滴香油。可以