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栗子糕(7/7)
生栗子买回家后煮熟去壳压蓉。（如果是买的去壳生栗子蒸熟后再压蓉）锅里放入黄油和玉米油开小火融化黄油后倒入栗子蓉翻炒均匀（全程小火翻炒）
待油和栗子蓉完全融合加入细砂糖继续翻炒
待细砂糖与栗子蓉完全融合化后加入糖桂花翻炒均匀即可关火出锅
等不烫手后把栗子蓉分成20克左右的小份
放入绿豆糕专用模具，压出造型
不会粘哦
放入冰箱冷藏后口味更佳