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家常鲜香米线(4/5)
将食材整理并清洗干净。干米线用开水煮5分钟，捞起来放入冷水中浸泡。准备好瘦肉丝，青菜，木耳，香菇和香葱等。
炒锅洗净，放入姜丝和葱末，将木耳，肉丝，香菇入锅翻炒。
加入适量盐调味，放入开水煮沸即成汤料。有条件的可另熬汤，味道更鲜美。
准备好汤料，青菜沸水烫过，西红柿切片后摆盘。
将汤料放入摆盘好的米线中，搅拌即食。香气扑鼻哦。