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油汪汪的咸鸭蛋(2/6)
新鲜的鸭蛋洗净 用五十度以上的白酒浸泡十分钟 （一定要高度白酒 五十度以上越高越好）我用的牛栏山
盐放进一个平底盘子里 泡好的鸭蛋从就你捞出直接放在盐里滚一圈
锡纸裁成刚好可以包住一个鸭蛋的大小 然后把沾满盐的鸭蛋包好 不要有漏的地方
一次弄好所有的鸭蛋
盖好密封罐 放在阴凉背光的地方 静静等待三十个日夜
鲜鸭蛋满月啦