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松花蛋肠(1/4)
松花蛋剥皮
切碎松花蛋加到鸡蛋液里搅拌均匀。同时加入调料
灌入塑料肠衣（淘宝有卖的论米）截取一段先扎好底部用细线绳，蛋液都灌入后排掉空气，扎紧上头。然后根据自己要的长度拧成一段一段的分别扎紧。
灌好的松花肠煮半小时。然后冷却后切片摆盘。可以蘸自己喜欢的调料。