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红枣西米绿豆爽(
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绿豆洗干净后浸泡一个晚上然后就能脱掉它的绿衣了~(我直接买去皮的,别问为什么。因为我懒!)然后上蒸锅,蒸熟备用。
西米用水煮成透明的~也可以用糖水煮。
红枣去核切小块(不喜红枣可不下!)
淀粉用水化开,千万别用开水!!!
红枣,绿豆先下锅。因为绿豆我们蒸过所以很快就熟的了~耶
煮开后下西米~~~
开始下淀粉啦~这样就会变粘稠,顺口。
最后~下!白!糖!
冰镇下口味更好哦