爆炒鱿鱼须(8/9)
先切小，用料酒，姜蒜腌渍20分钟
焯水，鱿鱼须卷了就可以起锅了。
腌渍的时候准备一下，洋葱切小，干花椒切断，大葱切断。
热油。
把姜蒜，干花椒，干海椒炒香。
把青花椒，小米辣炒香。
洋葱炒香。
鱿鱼倒下去。
加老抽，鸡精，盐巴，调味，起锅。