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娘家肉饼(7/12)
和面，面要软，醒了大约2个小时，分成正好的大小
五花肉切丁，加入老抽，生抽，盐，花生油入味
葱，如果肉里盐多，葱里可以不放盐了，如果要加盐在做饼之前放，不然会出水
拿出一块面杆成饼状，形状不用在意
放肉，我是放了正好一汤勺的，是电饭锅里配的塑料勺子，饼大，肉适量
葱 ，一样多的
肉葱摊开，到最边上
卷起，上下拧一下，一下就行，不要拧太多，两头边按一下防止肉出来，面板上这时候要多放面粉了
转到一起，仔细看，两头都卷到中间的，其中一个边压到底下了
用手指按平，按薄，尽量的薄，为了防止粘面板，放少量面粉在面板上，漏肉的地方撒面粉，翻另一面一样操作
能看到肉和葱花的样子，薄一点，可以下锅了
完成o(*////▽////*)q