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炸舌头鱼(4/5)
准备好舌头鱼，去皮，弄干净内脏，放入盐，味极鲜腌制一个小时
把鸡蛋面粉搅拌成糊状
把腌制好的舌头鱼放面糊里粘均匀
放到热好的豆油里煎炸，热油一定要用小火，不能让油温过高
把鱼炸到金黄颜色就可以了