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墨鱼大白菜(4/11)
新鲜墨鱼洗净
大白菜洗净
墨鱼切条
大白菜切段
大蒜 姜 切片
肥肉入锅炸出油
加入大蒜、姜片爆香
倒入少许料酒
倒入切好的墨鱼条过油
加水墨过墨鱼
待水沸腾后加入大白菜盖锅盖煮3分钟后加入适量盐即可出锅