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茄汁大虾(5/7)
把虾洗一洗，剪掉虾须，开背去虾线。锅里倒入油，放花椒，把虾炸到发红变色。
炸好就是这个颜色滴，装盘备用~
葱姜蒜和小洋葱切好备用~
锅里倒入底油，放番茄酱，葱姜蒜小洋葱，翻炒。
倒入调料：生抽，老抽，料酒，糖，盐，醋，水。熬一熬~
把虾倒入，翻炒收汁。
装盘开吃啦！