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曲奇饼干(9/10)
黄油切块室温软化！软化到手轻轻一压就可以压平的状态！
牛奶加白糖融化，然后放室温放凉！
称出面粉，加白糖，杏仁粉，盐巴混合均匀！
黄油软化好后用打蛋器打发，直到黄油体积变大，颜色变浅，搅动无压力就好了！
然后分三次把牛奶白糖水加入打好的黄油，用刮刀搅拌均匀！
然后把混合好的面粉加入顺滑的黄油里搅拌均匀，就可以准备挤曲奇啦！
我是用三能一次性裱花袋，用三能7092，或者三能18齿花嘴挤曲奇！7092需要转圈，18齿直接垂直挤！
挤好的曲奇
烤好的成品！
装罐子瞬间变漂亮！