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素炒三丁(
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将玉米洗净,用刨玉米器刨下。
将胡萝卜切丁,青豆剥出备用,葱姜蒜备好。
热锅热油,葱姜蒜下锅煸出香味。
将葱姜蒜捞出,加一勺生抽,一勺醋,马上将三丁下锅。
加一勺盐,煸炒至青豆皮微微蔫出锅。