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蒜蓉干豆腐(2/6)
先把冻的干豆腐下锅煮软(东北干豆腐可放冰箱冷冻，需要吃的时候可取出放锅里煮软)
这是煮好的干豆腐，捞出过凉准备切丝。
切好丝的干豆腐，加入盐、鸡精、蒜末、小米辣备用。
锅加油下入花椒炸香，浇到干豆腐上拌匀，加盖闷一会。
加上自已种的，无公害小香菜末。
蒜香十足的，蒜蓉干豆腐就可以上桌享用了。