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榆钱苦泪(2/5)
将榆钱用水洗净，多洗两遍，有土，水变清澈为止
将榆钱空干水，放干面粉和玉米面，盐。 来回颠盆让榆钱都裹上面粉
放锅上蒸，时间二十分钟。蒸之前把一部分蒜末放在上面
出锅
放剩下的蒜末，放香油