香椿炒鸡蛋(
3
/5)
香椿叶洗净,滚开水。投凉控干
鸡蛋打开到容器里
香葱切碎末
香椿叶切碎,连同葱花精盐料酒一起加鸡蛋液里打均匀。
锅里加适量植物油,煎熟装盘即可。