菜肉包子(0/8)
料理机把馅料搅拌，加入适量清水搅打起劲
加入料酒，生抽等调味，待用
酵母用温水化开，加入面粉，揉成面团
发酵1小时，两倍大
继续揉面团至光滑。分15个剂子。
干成中间略厚，四周薄的面片
包入馅料
醒半小时，大火蒸10分钟