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蒜蓉河虾仁(3/4)
虾仁放入滚开的开水中，锅中放少许盐，
捞出，透水，
锅内放入蒜末，小火爆开，然后放入西兰花，青红椒丁，加入少许冷水。
然后是调味，放少许鸡精，少许白糖，少许生抽，少许蚝油，最后放入虾仁勾汁出锅。