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葡式蛋挞(
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准备好所有材料,第一步,把淡奶油,纯牛奶,白砂糖混合,放在锅里加热至白糖融化,不要煮沸。
2,蛋黄加玉米淀粉(或者低筋面粉)搅拌均匀
3.将打好的蛋黄倒入奶锅,搅拌均匀,过滤两次。
4.把做好的蛋液倒入蛋挞皮.在180°的烤箱里加热25分钟。