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挤挤小面包(
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将所有的材料(黄油、蜜红豆除外)放入面包机桶里面,启动一个和面程序25分钟左右,再加入软化的黄油再重复一次揉面程序
直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小,
发酵好后的面团取出揉出空气,分成35g一个的小面团
将每一份揉圆
取一个擀开,放入蜜红豆
包好,口子一定收紧
放入烤盘里面
盖上保鲜膜,再次发酵,发到都挤在一起
插上熟杏仁
放入预热好的烤箱,中下层,180度,22分钟左右
烤好后取出,稍微放凉一点后,将巧克力融化,装入裱花袋里,
画上小猫形状就完成了。