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樱花冻(4/6)
贝壳粉兑水将樱花浸泡一刻钟。
清水冲洗干净放在一边备用。
吉利丁片4片冷水泡软备用。
300g矿泉水混合30g细砂糖加热至糖融化，加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。
玻璃器皿里放入一点果冻水放入一朵樱花调整好形状，放入冰箱冷藏半小时定型。
取出冷藏的樱花冻再把果冻水倒满杯子继续冷藏2小时定型就好了。