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凉拌海发菜,龙须菜的做法(1/3)
1、将菜里的盐粒用清水洗掉。 2、再把菜泡在清水里5-10分钟(中间换水一次,这样就可以把菜里的盐分去掉)
3、把菜放在盆里,用开水烫一下即可。 沥干水份,再拌上凉拌菜调料。
做法:海发菜去盐洗淡,沸水泡过,沥干水份拌入辣椒丝、糖、香油、辣酱油和味精,装盘放入冰箱冻过即可食用。