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蒜蓉空心菜(3/6)
空心菜洗干净手掰成段
切蒜末，辣椒段，没拍照
锅内放油烧热后，放辣椒段爆香
辣椒闻到香味儿就放空心菜翻炒，用筷子炒，比较均匀，这个时候放盐和鸡精比较容易入味，因为空心菜熟的很快
一定记住，快出锅的时候放蒜末，这样才会味道鲜美
成品，颜色翠绿，不发黑