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美味小吃之面包糠炸香蕉(9/10)
所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜，太生太硬的香蕉做出后口感发酸。制作过程不需要盐或糖。
香蕉切段，鸡蛋打匀并略有泡沫即可。
香蕉先裹层蛋液
再裹层生粉
再裹层蛋液
最后裹上面包糠
半成品
加入适量的油，不需要太多，面包糠不怎样吸油。小火烧热
放入香蕉，炸至微微焦黄便可
阵阵焦香扑鼻，开动啦！香蕉的甜糯、表皮的酥脆，