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蛋黄酥(12个)(0/6)
油皮材料混合揉成光滑面团,油酥材料也混合成团,两个面团盖上保鲜膜静置一会儿
油皮和油酥面团各自分成12份
油皮擀开,包入酥皮,收口,成油酥面团。
擀成牛舌状,上至下卷起
依次做好全部面团,静置10分钟,重复步骤4,再静置10分钟。
豆沙馅包入蛋黄,包起搓成圆球