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海棉蛋糕(9/13)
在一个稍大一点盆子中打入4个鸡蛋
在准备糖60g，100g面粉
柠檬切一下，直接往鸡蛋的盆里挤柠檬汁
糖分三次放入鸡蛋盆中，你一次放入糖用打蛋器打用2或3挡打
第二次放入糖，用打蛋器6挡打
第三次放入糖，打蛋器再继续打
打成后的样子是打蛋器提起蛋液打发可以立起来，打蛋器拿出，分两次放入过筛的面粉，每一次放往面粉快速用刮刀搅直到盆中没有面粉
倒入模具中，使劲在桌上摔几下，减少泡沫，防止烤出蛋糕里有空洞！
摔好后，在上面撒上你爱吃的坚果
烤箱预热180度，选上下烘烤，预热好放入蛋糕然后烤30分钟！
就是这样设置烤箱
出炉啦！
可以出膜，开始切了！