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巧心饼干(4/12)
糖粉、盐和黄油放一起
搓拌均匀
倒入40g蛋液，这步中可加2～3滴香草精，也可不加
拌匀
筛入低粉可可粉和小苏打
拌成光滑的面团
将面团均分成10g/个的小球，共32个
把小球压扁
表面刷蛋液后撒上花生碎末，烤箱上下火180/160度，20min
取一块烘烤好的饼干翻面涂抹上花生酱
另取一块饼干轻轻压上，成夹心饼干
取适量黑巧克力融化，将夹心饼干的一端蘸上巧克力酱