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烘焙小馒头(6/10)
先称好黄油~图片是三份的量~家里一个烤箱的话就做一份的量吧!
打顺滑后加入细砂糖跟炼奶一起打至发白~
然后分次加入蛋黄
把粉类全部过筛
切拌至无干粉状态!
取一小块~揉成条~切粒
大概这么大颗!再揉圆!
摆盘!可以宽点不要太挤~烤的时候会有点膨胀~
上火150℃下火140℃烤18分钟~热风开起~
这是最后成品的样子