鸡爪去爪子，对半切开
锅烧开水，把洗好的鸡爪放入锅中煮开，约五到十分钟
把蒜头切末，辣椒切圈，香葱和香菜切段，调入酱油和盐，少量糖，搅拌备用
煮好的鸡爪用清水冲洗干净，把鸡爪放进大碗，加入冰块【提前准备好的冰块】和冷开水，此步骤很关键，鸡爪泡过冰水会变的很脆！没有也可以，只是口感没有泡过冰块的好
加入图二材料和醋【大概倒入整瓶醋1/3】味道也是搅拌搅拌搅拌，这时可加入切好的红萝卜条，味道也是不错的，再搅拌均匀
密封后放入冰箱，四小时后，忍不住开吃了，味道也是棒棒哒，越入味越美味
第二天，成品图，是不是食欲大增啊，好吃的根本停不下来
喜欢美食的朋友可加微信441923674，一起探索研究噢！
安装App
