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卉卉的草莓酱~(1/5)
新鲜草莓去叶去蒂,清洗干净,用盐水浸泡5分钟,取出切成小丁儿,平铺白糖腌制20-30分钟,腌制出草莓汁。
用深一些的容器,小火熬制。(注意,全程不要加水,草莓会出很多汁,我们的目的是把它熬浓稠)
小火熬制10分钟左右,用大火熬制,会飞溅,要小心哦~这时候浓浓的草莓味太好了!
熬成这个样子就可以啦!非常美味。静置放凉,装瓶,放冰箱。无防腐剂,所以尽快食用哦~
涂在面包片上太美味啦,快去试试吧