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炸咸鱼(1/5)
简单的焯水之后,过凉水,放醋,酱油,黄酒,生粉,搅拌一下,静置三分钟
用小碗取一些生粉,将咸鱼依次涂抹均匀,备用
锅内放少许油
烧至七成热,放咸鱼,小火慢煎,几十秒后翻面,使其每面都煎到
差不多煎个俩三分钟就可以咯