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素萝卜粉条包子(13/15)
我用老肥发的面
加7两水泡软,在加一勺白糖,起到发酵快
搅拌成这样
揉成团加盖待发
萝卜一个
粉条一把放锅中煮透
煮好的粉条加少许酱油,为的是上色入味。
拌好是这样的
萝卜刷丝加少许盐,挤干水份,用刀剁几下
加入佐料
馅以拌好准备包了
面发好后加适量的小苏打揉匀,下剂擀皮开包。
包好后饧20分钟,在上锅蒸15分钟。
好吃的包子出锅了
香香的包子