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电饭锅威化饼蛋糕#豆果5周年(16/17)
把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，装蛋的锅一定是无油无水，一但有水就会打发不好蛋液
加入清水打发蛋黄
然后加蛋糕粉
搅拌均匀，
请把发一下加入柠檬水
第一次加入20克糖分打发
打10分钟，再加入第二次20克糖分
最后加入20克糖粉打发好，打到筷子能立在中间不会倒就好了
把打发好的蛋清分两次加入蛋黄里，
把剩下的加入里面，不能打转拌，只能上下刮
电饭锅空热一分钟拿出来刷上一层油，把蛋糕糊倒进去
按下煮饭键开始煮，两分钟它会自动跳到保温键，就是拿毛巾封住通风口焖二十分钟再按下煮饭键第二次煮，等它再跳到保温键，再焖20分钟就行了
美美的蛋糕出锅啦
打发奶油，开始精装饰，
有没有想吃的？
贴上威化饼
完成